「何がリスクなのか」しっかりとヒアリング（リスクアセスメント）し、明確な目標を定めて「一歩一歩の改善」を進めます。大切な事は、少しでも確実に「改善の一歩」を踏み出す事です。衛生管理者、委託もお任せください。
